J’adorerais pouvoir me donner le crédit de ce délicieux gâteau, mais je dois rendre à César ce qui est à César… cette recette au parfum d’enfance me vient de ma maman.
Ingrédients 🍎
- 1 yaourt nature
- 3 œufs
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 1 pot d’huile adaptée à la cuisson au four (par exemple Isio 4)
- 3 grosses pommes (Belle de Boscoop ou Reinette du Canada)
Préparation
1. Vider le yaourt.
2. Ajouter les œufs et le sucre, puis deux pots de farine.
3. Incorporez la levure et le sel puis ajoutez le troisième pot de farine.
4. Ajouter l’huile et verser dans un moule à manqué. S’il n’est pas antiadhésif, pensez à le beurrer et le fariner.
5. Coupez les pommes en lamelles épaisses et enfoncez-les doucement dans la pâte, en les disposant comme sur une tarte.
6. Admirez votre œuvre et laisser la joie et l’amour remplir votre cœur.
Cuisson
Enfournez environ 45 min dans un four à chaleur tournante préchauffé à 160 / 170°C maximum.
Variantes
Vous pouvez ajouter de la cannelle pour des saveurs encore plus automnales.
Fun fact : savez-vous qui a dit cette fameuse réplique « Rendez à César ce qui est à César » ? Figurez-vous que ce n’est autre que Jésus ! Oui, moi aussi quand je l’ai découvert j’ai été étonnée.
Crédit photo : Freepik / @phototastyfood